contoh proposal fix: proposal usaha budidaya kelinci gooall

contoh proposal fix: proposal usaha budidaya kelinci gooall: PROPOSAL USAHA Judul: PENGEMBANGAN BUDIDAYA KELINCI Oleh: KHAFID ALWI PGSD ¾ 40213111 STKIP IS...

proposal usaha budidaya kelinci gooall

PROPOSAL USAHA

Judul:

PENGEMBANGAN BUDIDAYA KELINCI

Oleh:

KHAFID ALWI

PGSD ¾

40213111

STKIP ISLAM BUMIAYU

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN GURU SEKOLAH DASAR

BUMIAYU

2015

BAB  I   PENDAHULUAN

A.  Judul Kegiatan : PENGEMBANGAN BUDIDAYA KELINCI

B.  Status Usaha : Usaha yang akan saya jalankan adalah rintisan usaha pengembangan yang telah ada dan secara berkelompok.

C.  Rasional Kegiatan : Usaha pengembangan BUDIDAYA KELINCI yang akan saya dirikan adalah jenis usaha industri kelompok berskala kecil. Alasan saya dalam memilih usaha industri pengembangan kelinci berdasarkan atas pertimbangan-pertimbangan sebagai beriktu; (a) Peningkatan gizi masyarakat (b) Peningkatan sumber serta sumber pakar. Dapat memanfaatkan limbah tanaman holikultura seperti wortel, labu, ketimun, kangkung dll. Serta kotoran kelinci merupakan jenis ternak yang mulai banyak dilirik peternak. (c). saya memiliki pengalaman dalam budidaya kelinci, selain sebagai daging kelinci juga bisa dimanfaatkan sebagai penghasil kulit dan bulu sebagai bahan baku industri.

D.  Tujuan Kegiatan :

Tujuan dari didirikankanya usaha industri budidaya kelinci ini adalah:

a)      Meningkatkan populasi, produksi dan produktivitas serta pendapat peternak secara berkelanjutan;

b)      Meningkatkan kemandirian dan kerja sama kelompok. Terciptanya kegiatan agrobisnis ternak kelinci yang di jalankan secara intensif;

c)      Meningkatkan kemampuan kelompok peternak secara manajerial dan teknis dalam mengembangkan usaha kelompoknya.

d)     Terpenuhinya kebutuhan gizi masyarakat dan meningkatnya pendapatan.

BAB  II  METODE PELAKSANAAN

A. Produk : Produk olahan industri yang akan saya hasilkan adalah : KELINCI PEDAGING, Tekstur daging kelinci yang lembut dan gurih merupakan salah satu alasan banyak dicari konsumen. Selain itu, kandungan kolesterol daging kelinci juga jauh lebih rendah (164 mg/100 gr daging) dibandingkan daging ayam, sapi, domba, kambing dan babi (berkisar 220-250 mg/100 gr daging)  sehingga lebih sehat dikonsumsi. Kandungan lemak daging kelinci 8%, sedangkan daging ayam 12%, daging sapi 24%, daging domba 14% dan daging babi 21%. Protein daging kelinci mencapai 21% sementara ternak lain hanya berkisar 17-20%. Berdasarkan kandungan protein, lemak dan kolesterol, daging kelinci sangat baik untuk dikonsumsi sebagai daging yang sehat dan semaikin diterima pasar. Selain diolah menjadi sate, beberapa pengusaha membuat variasi produk berbahan dasar kelinci seperti abon, bakso, burger, dendeng, nugget dan sosis. Tujuan dari deferesiansi produk tersebut agar dapat dikonsumsi oleh semua lapisan masyrakat. Manfaat lain yang bias diambil dari kelinci adalah pupuk dari kotoran yang dihasilkan. Air seni kelinci juga bias dipakai untuk penyubur tanaman dan pembasmi penyakit di daun. Berdasarkan realitas tersebut, terlihat bahwa peluang usaha budidaya ternak kelinci masih sangat menjajikan. 

B. Bahan Baku :      1. Pengadaan Ternak

                                    2. Pengadaan Peralatan Kandang

                                    3. Pengadaan Pakan

                                    4. Pengadaan Vaksin & Obat-obatan

C. Proses Produksi :

Proses produksi budidaya kelinci

BUDIDAYA KELINCI akan diproduksi dengan proses sebagai berikut:

1. MEMBUAT KANDANG YANG NYAMAN

Selain sebagai tempat berteduh dari teriknya matahari dan dinginnya udara malam hari, kandang juga berfungsi sebagai tempat berkembang biak. Oleh karena itu kandang menjadi syarat penting untuk sebuah kelangsungan hidup ternak dan kelangsungan hidup pengusaha ternak. Membuat kandang dan perlengkapan sangat dipengaruhi oleh kondisi lokasi,situasi, tingkat usaha dan modal.

            Bentuk dan ukuran kandang yang akan dibangun sebaiknya memerhatikan kemudahan dalam bekerja, mengontrol serta kehematan waktu dan tenaga dalam pengelolaannya.

2. TIPE DAN KONSTRUKSI KANDANG

Kandang kelinci dapat dimodifikasi dan ditempatkan sesuai dengan kondisi setempat. Hal penting yang harus diperhatikan adalah kandang harus tetap dalam kondisi sejuk dan kering serta terhindar dari segala macam gangguan (predator). Oleh karenanya, bahan yang digunakan untuk kandang harus menahan predator masuk ke kandang. Kandang juga sebaiknya terbuat dari bahan yang mudah dibersihkan.

a.      Bagian kandang

1.      Lantai

 Lantai kandang dapat dibuat dari bambu, kayu, kawat, atau tanah. Kami memilih menggunakan bamboo dengan pertimbangan harga lebih murah, mudah didapat dan mudah pemasangannya. Pemasangan bamboo untuk lantai dibuat kisi-kisi dengan jarak antar bamboo 1-2cm.

2.      Dinding

Dinding terbuat dari kayu, kawat, bamboo atau gabungan dari ketiganya. Yang terpenting adalah sirkulasi udara tetap lancar dan terlindungi pada saat hujan ataupun saat terpaan angina kencang.

3.      Atap

Bahan yang paling efektif digunakan untuk atap adalah genteng dan asbes. Karena harganya terjangkau dan dapat menjaga kestabilan suhu kandang.

b.      Bentuk kandang

Bentuk kandang yang akan digunakan adalah kandang batrai dan kandang postal/koloni. Kandang dibagi menjadi beberapa bagian sesuai fungsinya, yaitu :

1.      Kandang pejantan dengan ukuran 80 x 50 x 60 cm

2.      Kandang indukan dengan anakan dengan ukuran 90 x 70 x 60 cm.

Ukuran kandang sebaiknya disesuaikan dengan jenis kelinci yang dipelihara, secara umumukuran kelonggaran bisa diukur dari empat kali besar badannya.

c.       Perlengkapan kandang

Perlengkapan kandang berfungsi untuk memudahkan peternak dalam memelihara ternaknya, sekaligus sarana untuk mencapai keberhasilan usaha. Perlengkapan kandang meliputi :

1.      Tempat pakan

2.      Tempat minum

3.      Sarang beranak

3. PENYIAPAN BIBIT

Ciri-ciri kelinci adalah sebagai berikut :

a.       Penampilan secara umum nampak tegap, gerakannya gesit

b.      Bulu halus mengkilap dan tidak rontok

c.       Pandangan mata tajam

d.      Nafsu makan baik

e.       Bagian kaki tidak bengkok

f.       Ekor naik mengikuti arus tulang punggung

g.      Bagian anus tidak basah atau kotor

Kelinci adalah hewan yang memiliki kemauan dalam beranak. Kelinci dapat melahirkan rata-rata 6-12 ekor. Masa pubernya dimulai umur 3 bulan keatas. Namun kelinci betina baru bias menghasilkan sel telur yang baik untuk betina pada usia 5,5 bulan keatas. Sedangkan pejantan biasanya sudah bias membuahi usia 4,5 bulan.

4. PEMELIHARAAN

D. Pemasaran :

Segmen pasar yang dibidik untuk sementara waktu tiga tahun kedepan adalah pasar lokal kota Blitar. Diperkirakan dengan jumlah penduduk  kota blitar 600.000. jiwa, 40 % nya adalah remaja yang dijadikan sasaran bidik pemasaran, maka akan ada sasaran bidik sejumlah 240.000 jiwa. Jika 5% dari jumlah remaja yang menjadi sasaran pemasaran tertarik terhadap produk sari nanas, maka akan ada calon konsumen sebesar 12.000 konsumen. Strategi pemasaran yang dilakukan adalah dengan cara konsinyasi pada toko-toko bahan makanan. Dengan asumsi konsumen 12.000 orang perbulan, maka jumlah produk yang harus dihasilkan adalah  kurang lebih 13200 gelas, yaitu jumlah target dan 10% untuk stok.

Dengan asumsi pasar tumbuh 20% pertahun, maka gambaran pasar 3 tahun kedepan dapat ditunjukan sebagai berikut:

Tahun usaha	Jumlah Konsumen	Jumlah Produk
2015 -2016	12.000	13.200
2016 – 2017	14.400	15.840
2017 – 2018	17.280	19.008

E. Tempat Produksi :

Tempat produksi dilakukan di rumah sendiri di jalan raya Nglegok Kabupaten Blitar. Tempat produksi cukup strategis karena berada pada poros jalan raya Blitar-Nglegok sehingga dapat dengan mudah di akses oleh kendaraan untuk pengiriman maupun calon pembeli yang membawa kendaraan besar.

Luas tempat produksi yang disediakan adalah 80 meter persegi, yang terdiri dari: 20 meter persegi untuk penyiapan bahan baku, 20 meter persegi untuk proses pengolahan, 20 meter persegi untuk proses pengemasan, dan 20 meter persegi untuk gudang penyimpanan produk siap jual.

BAB  III  TARGET LUARAN

A. Target produk :

      Produk yang akan dihasilkan adalah SARI NANAS dalam kemasan gelas 220 ml. kualitas produk yang akan dihasilkan adalah sari nanas natural dengan bahan gula murni tanpa mempergunakan bahan pengawet maupun pewarna. Sesuai dengan kapasitas peralatan produksi, produk yang dapat dihasilkan adalah 240.000 gelas pertahun. Namun sesuai dengan jumlah konsumen yang ditargetkan, produksi yang akan dihasilkan adalah 500 gelas perhari atau 12.000 perbulan (24 hari kerja/bulan)

B. Target konsumen :

      Konsumen yang ditargetkan adalah usia remaja dengan jumlah target rata-rata 12.000 orang perbulan atau 144.000 orangpertahun.

C. Target pendapatan : Jumlah pendapatan yang ingin saya peroleh setiap bulan adalah Rp. 2.400.000,-

BAB IV   RENCANA BIAYA

A. Rencana biaya usaha :

Rencana biaya usaha yang akan saya lakukan adalah sebagai berikut:

BIAYA INVESTASI
1.	PENGADAAN
No	Uraian	Vol	Satuan	Harga/Sat	Jumlah Rp.
1	Kelinci Indukan	130	ekor	Rp    300,000	Rp    39,000,000
2	Kelinci Pejantan	13	ekor	Rp    400,000	Rp      5,200,000
					Rp   44,200,000

2.	PERALATAN
a.	Peralatan Kantor
No	Uraian	Vol		Satuan		Harga/Sat		Jumlah Rp.
1	Kandang Indukan	130		Unit		Rp      70,000		Rp      9.100,000
2	Kandang Pejantan	13		Unit		Rp      70,000		Rp         910,000
3	Kandang Anakan	10		Unit		Rp      80,000		Rp         800,000
4	Sarang Beranak	130		Unit		Rp        5,000		Rp         650,000
5	Tempat Makan	153		Unit		Rp        5,000		Rp         765,000
6	Tempat Minum	153		Unit		Rp      14,000		Rp      2,142,000
								Rp     7,575,000

b.
No	Uraian	Vol	Satuan	Harga/Sat	Jumlah Rp.
1	Kompor gas	1	bh	Rp     150,000	Rp         150,000
2	Tabung gas 12 kg	1	bh	Rp      550,000	Rp         550,000
3	Sealer	1	bh	Rp      800,000	Rp         800,000
4	Panci 20 liter	2	bh	Rp      125,000	Rp         250,000
5	Drum 100 liter	1	bh	Rp      175,000	Rp         175,000
6	Pengaduk logam	2	bh	Rp        15,000	Rp           30,000
7	Timbangan	1	bh	Rp        80,000	Rp           80,000
8	Gayung Melamin	2	bh	Rp        20,000	Rp           40,000
					Rp     2,075,000
JUMLAH BIAYA INVESTASI   (Peralatan)					Rp      9,650,000

3.	DATA OPERASI
	Kapasitas produksi/hari	500	gelas	21	karton
	Hari kerja perbulan	24	hari	500	karton
	Standar harga	paket	satuan	harga	harga/sat
1	Air	1	liter	Rp         25	Rp          25
2	Gula pasir	1	kg	Rp    6,000	Rp     6,000
3	Apel	1	kg	Rp    4,000	Rp     4,000
4	Esence	1	gram	Rp       250	Rp        250
5	Gelas	50	bh	Rp    7,500	Rp        150
6	Cup/tutup gelas	500	bh	Rp  17,500	Rp          35
7	Biaya sablon	1000	bh	Rp  25,000	Rp          25
8	Plastik sedotan	100	bh	Rp    3,000	Rp          30
9	Karton	1	bh	Rp    1,750	Rp     1,750
10	Gas
	Upah kerja/bulan	24	hari	upah	Upah /hari
1	Manajer	1	bln	Rp 900,000	Rp   37,500
2	Tenaga harian	1	bln	Rp 600,000	Rp   25,000

4.	BIAYA OPERASI
a.	Kebutuhan bahan baku
No	Uraian	Vol. bahan	Satuan	Harga /sat	Jumlah Total	Jumlah Total
1	Air	100	liter	Rp          25	Rp         2,500
2	Gula pasir	5	kg	Rp     6,000	Rp       30,000
3	Apel local	5	kg	Rp     2,500	Rp       12,500
4	Essence	10	gram	Rp        250	Rp         2,500
	Jumlah biaya bahan baku				Rp       47,500	Rp      47,500
b.	Kebutuhan bahan pembantu
No	Uraian	Vol. bahan	Satuan	Harga /sat	Jumlah Total	Jumlah Total
1	Gelas	500	bh	Rp      150	Rp        75,000
2	Tutup plastik	500	bh	Rp        35	Rp        17,500
3	Biaya sablon	500	bh	Rp        25	Rp        12,500
4	Plastik sedotan	500	bh	Rp        30	Rp        15,000
5	Kemasan karton	21	bh	Rp   1,750	Rp        36,458
	Jumlah biaya bahan pembantu				Rp      156,458	Rp    156,458
						Rp    203,958
c.	Kebutuhan biaya  operasional
No	Uraian	Vol. bahan	Satuan	Harga /sat	Jumlah Total	Jumlah Total
1	Sewa listrik	500	bh	Rp         15	Rp        7,500
2	Gas	500	bh	Rp         10	Rp        5,000
3	Biaya promosi	500	bh	Rp         25	Rp      12,500
4	Biaya Transportasi	500	bh	Rp         25	Rp      12,500
	Jumlah biaya operasional				Rp      37,500	Rp 37,500

GAJI DAN UPAH KERJA
No	Uraian	Volume	Satuan	Harga/Sat	Jumlah Rp	Jumlah Total
1	Tenaga ahli	1	oh	Rp   37,500	Rp   37,500
2	Pekerja	2	oh	Rp   25,000	Rp   50,000
					Rp   87,500	Rp         87,500
	JUMLAH BIAYA PRODUKSI PERHARI					Rp        328,958
	JUMLAH BIAYA PRODUKSI PERBULAN					Rp     7,895,000
	BIAYA INVESTASI USAHA AWAL					Rp   17,545,000
	BIAYA CADANGAN OPERASIONAL					Rp     2,455,000
	JUMLAH TOTAL BIAYA USAHA					Rp   20,000,000

5.	MENGHITUNG HARGA JUAL
No	Uraian		Jumlah Biaya				Kapasitas produk		Biaya per unit
1	Biaya bahan baku perbulan		Rp     5,795,000				Rp             12,000		Rp               483
2	Biaya operasional perbulan		Rp     2,100,000				Rp             12,000		Rp               175
	Total biaya operasi perbulan		Rp    7,895,000			Total Biaya per Unit			Rp               658
	Margin keuntungan yang diharapkan					40	prosen		0.400
	Harga Jual produk per unit		Rp          658			plus	Rp              263		Rp            921
	Harga jual per karton isi 24		Rp          921				Rp                24		Rp      22,106
6.	TITIK IMPAS PRODUKSI
	Biaya operasi perbulan		Rp    7,895,000
	Jumlah Titik Impas produksi		8571			gelas	357		Karton
7. RENCANA ALIRAN KAS
URAIAN TRANSAKSI		PERSIAPAN			BULAN 1			BULAN 2		BULAN 3
PERSEDIAAN PRODUK					500			600		660
Kas awal bulan		Rp      20,000,000			Rp         2,275,000			Rp      5,596,000		Rp            10,056,600
Jumlah unit terjual					400			440		484
Nilai penjualan					Rp       11,396,000			Rp    12,535,600		Rp            13,789,160
Pendapatan lain-lain
Jumlah Pemasukan		Rp     20,000,000			Rp       13,671,000			Rp    18,131,600		Rp           23,845,760
Pembelian peralatan kerja & Kantor		Rp      9,650,000
Pembelian bahan baku
Pembelian bahan utama		Rp      1,320,000			Rp         1,320,000			Rp      1,320,000		Rp             1,320,000
Pembelian bahan penolong		Rp      3,755,000			Rp         3,755,000			Rp      3,755,000		Rp             3,755,000
Biaya operasional dan sewa		Rp         900,000			Rp            900,000			Rp         900,000		Rp                900,000
		Rp     5,975,000			Rp         5,975,000			Rp      5,975,000		Rp             5,975,000
Gaji dan Upah
Tenaga ahli		Rp          900,000			Rp           900,000			Rp         900,000		Rp                900,000
Pekerja		Rp       1,200,000			Rp         1,200,000			Rp      1,200,000		Rp             1,200,000
		Rp       2,100,000			Rp         2,100,000			Rp      2,100,000		Rp             2,100,000
Jumlah Pengeluaran		Rp     17,725,000			Rp         8,075,000			Rp      8,075,000		Rp             8,075,000
SALDO AKHIR BULAN		Rp      2,275,000			Rp         5,596,000			Rp    10,056,600		Rp           15,770,760

B.  Rancangan Pengembangan & Investasi: 

Keuntungan yang saya peroleh dari usaha adalah :

Uraian	Bulan 1	Bulan 2	Bulan 3
Hasil penjualan	Rp11,396,000	Rp12,535,600	Rp  13,789,160
Biaya operasional	Rp  8,075,000	Rp  8,075,000	Rp    8,075,000
Keuntungan	Rp  3,321,000	Rp  4,460,600	Rp    5,714,160

Keuntungan tersebut akan saya gunakan untuk:

Pengembalian modal 0.30%	Rp   996,300	Rp  1,338,180	Rp    1,714,248
Pengembangan usaha 0.30%	Rp   996,300	Rp  1,338,180	Rp   1,714,248
Tabungan 0.40%	Rp1,328,400	Rp 1,784,240	Rp   2,285,664

BAB V  JADWAL PELAKSANAAN.

 Jadwal Pelaksanaan usaha dan tahap kebutuhan anggaran disusun sebagai berikut:

No	Uraian Kegiatan	Bulan Pelaksanaan
		Juni	Juli
1	Pembelian peralatan Kantor	5 item
		Rp      7,575,000
2	Pembelian peralatan produksi	8 item
		Rp      2,075,000
3	Penataan ruang produksi
		Rp.  200,000
4	Pembelian bahan baku produksi untuk satu bulan operasional		6 item
			Rp     5,795,000
	Jumlah	Rp       9,850,000	Rp     5,795,000

BAB VI ORGANISASI PELAKSANA

A. Personil : Personil pelaksana kegiatan usaha tersusun sebagai berikut:

No	Nama	Pendidikan/Keahlian	Deskripsi tugas
1	Siti Sendari	S1 Tataboga	Manajer dan pemasaran
2	Karyono	S1 Kimia	Produksi
3	Janis	DIII Elektro	Produksi

B. Pendamping : Usaha industri SARI NANAS dalam menjalankan usahanya akan didampingi oleh:

No	Nama	Lembaga/Keahlian	Deskripsi tugas
1	Dra. Wahyuni, M.T	Teknik Industri UM/ S1 Tataboga	pengembangan teknologi
2	Syamsul Arifin	CV. Aneka rasa/ pengolahan minuman	pendampingan manajemen

BAB  VII  POTENSI KHUSUS

A. Peluang Komersial: Produk SARI NANAS selama ini belum pernah diproduksi oleh perorangan ataupun industri makanan yang sudah ada, dengan demikian produk ini memiliki peluang pasar yang baik karena tanpa pesaing.

B. Peluang Patent atau Haki: Sari Nanas merupakan produk baru dengan karakteristik  sebagai minuman penyegar sekaligus memiliki khasiat untuk menurunkan kadar kholestrol, maka produk ini memiliki peluang yangbesar untuk mendapatkan patent.

C. Peluang Legalitas: Peluang untuk mendapatkan legalitas usaha sangat tinggi karena produk minuman sari nanas diproduksi dengan teknologi pengolahan yang memenuhi syarat higyenitas dan bebas dari bahan berbahaya.